HAUPTSPEISEN

 

KLEINE SPEISEN

 
     
 

Würstel

 
  mit Senf und Kren € 4,50
     
 

Ham and Eggs

 
  aus 3 Eiern € 6,90
     
 

Würstel

 
  mit Saft € 6,50
     
 

Kleines Gulasch

 
  mit Semmel € 6,50
     
 

GEBÄCK

 
     
 

Semmel

€ 0,90
     
 

Salzstangerl

€ 1,80
     
 

HAUSPEISEN

 
     
 

Hausgemachte Eiernockerl

 
  mit Blattsalat € 7,90
     
 

Geröstete Knödel

 
  mit Ei und Blattsalat € 7,90
     
 

Spinatnockerl

 
  mit Schinken-Oberssauce € 8,90
     
 

Spaghetti Bolognese

 
  mit frisch geriebenen Grana € 8,90
     
 

Blattspinat-Schafkäsestrudel

 
  mit Petersilerdäpfel und Kräuterrahm € 9,90
     
 

Alt Wiener Rindsgulasch

 
  mit Salzerdäpfel € 10,90
     
 

Glasierte Kalbsleber

 
  mit Petersilerdäpfel und Babykarotten € 14,90
     
 

Geröstete Hühnerleber

 
  mit Jasminreis € 9,90
     
 

EXTRAS

 
     
 

Hausgemachte Chips

€ 3,10
     
 

Portion Ketchup, Senf, Mayonnaise oder Cocktailsauce

€ 1,20
     
 

Portion Preiselbeeren

€ 1,20
     
 

FEINSCHMECKER MENÜ UM € 29,90

 

 

Hausgemachtes Tafelspitzsulz

 
  mit steirischem Kürbiskernöl  
     
 

Sellerie-Cremesuppe

 
  mit knusprigem Gemüsejulienne  
     
 

Schnitzelspieß "Die 4"

 
  Schnitzel vom Huhn, Schwein, Rind und Pute  
  in verschiedenen Panaden dazu Erdäpfelchips  
     
 

Marmoriertes Schokoladenmousse

 
  auf Waldbeerspiegel  
     
 

Roter Williams-Birnenbrand 2cl

 
  Zweiger  
     
 

VOM GRILL

 
     
 

Hühnerbruststreifen

 
  auf mariniertem Blattsalat € 8,90
     
 

Hühnerfilet

 
  mit Schinken und Käse gratiniert dazu Kräuterreis € 11,90
     
 

Hühnerspieß

 
  mit Pommes Frites und Cocktailsauce € 13,90
     
 

Schweinsrückensteak

 
  mit Braterdäpfel und feuriger Salsasauce € 13,90
     
 

Kapseehecht

 
  mit frischem Röstgemüse und Petersilerdäpfel € 12,90
     
 

RISOTTO

 
     
 

Broccolirisotto

 
  mit frisch geriebenen Grana und Trüffelaroma € 11,90
     
 

Bärlauchrisotto

 
  mit Paradeiserwürfel und Büffelmozzarella € 11,90
     
 

Pilzrisotto

 
  mit Thymian und frisch geriebenen Grana € 12,90
     
 

Zitronenrisotto

 
  mit buntem Pfeffer und Lachsstreifen € 15,90
     
 

GEBACKENES

 
     
 

Hühnerbruststreifen

 
  mit Sesam auf Blattsalat € 9,90
     
 

Hühnerschnitzel

 
  mit Pommes Frites € 10,90
     
 

Hühner Cordon Bleu

 
  mit Pommes Frites € 13,90
     
 

Putenschnitzel

 
  mit Paradeiserreis € 11,90
     
 

Puten Cordon Bleu

 
  mit Petersilerdäpfel € 13,90
     
 

Schweinsschnitzel

 
  mit Butterreis € 9,90
     
 

Schweins Cordon Bleu

 
  mit Braterdäpfel € 12,90
     
 

Rostbraten

 
  mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren € 18,90
     
 

Seehecht

 
  mit Mayonnaisesalat oder Erdäpfelsalat € 12,90
     
 

Champignons

 
  mit Petersilerdäpfel und Sauce Tatare € 9,90
     
 

Emmentaler

 
  mit Petersilerdäpfel und Sauce Tatare € 9,90
     
 

Briespitzen

 
  mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren € 10,90
     
 

Gebackene Kalbsleber

 
  mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 14,90
     
 

Gebackene Hühnerleber

 
  mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartare € 10,90
     
 

SPEZIALITÄTEN

 
     
 

Spinat-Polentacrepes

 
  auf Parmesan-Oberssauce € 10,50
     
 

Hühnerbrust-Türmchen

 
  mit Paradeiser, Mozzarella und Basilikum dazu € 13,90
  Zuccini-Pappardellerolle  
     
 

Salon Beuschel

 
  mit gebratenen Serviettenknödel € 13,90
     
 

Schnitzelspieß "Die 4"

 
  Schnitzel vom Huhn, Schwein, Rind und Pute € 15,90
  in verschiedenen Panaden dazu Erdäpfelchips  
     
 

Klassischer Zwiebel-Rostbraten

 
  mit Braterdäpfel € 17,90
     
 

Vanille-Rostbraten

 
  mit Rosmarinerdäpfel und frischen Knoblauchscheiben € 17,90
     
 

Tafelspitz vom Almochsen

 
  mit Boulliongemüse, Rösterdäpfel und Apfelkren € 17,90
     
 

Striploine Steak

 
  mit Röstgemüse, Braterdäpfel und Kräuterbutter € 27,90
     
  Alle Preise verstehen sich inkl. Mwst. und aller Abgaben.